As atividades extraclasses adquirem novas possibilidades e as crianças aprendem de forma prática sobre assuntos que até então só eram vistos no espaço fechado da sala de aula.
O uso pedagógico das hortas orgânicas ultrapassa o limite da educação ambiental e vai de encontro a temas que ajudam a formar melhores cidadãos e pessoas mais conscientes em inúmeros aspectos.
Assuntos como biologia, saúde, nutrição, culinária, reciclagem e até mesmo solidariedade e disciplina podem ser abordados através da Horta Escolar.
Cultivar uma horta na escola faz com que os alunos experimentem o contato com a natureza de forma plena, e entendam o quanto é importante cuidar da sua saúde, e da saúde do planeta.